Créé en 2010 à Bordeaux, Pitaya est le premier concept de street food thaï fonctionnant en France. Le réseau Pitaya ne cesse de se développer, comptant 110 restaurants en Europe depuis son extension à l’international, ainsi qu’une trentaine d’ouvertures prévues en 2021. Trois de ses enseignes sont actuellement implantées à Nantes dans les quartiers Feydeau, Royale et Bouffay, où cette dernière a bénéficié de notre accompagnement pour s’installer. Retour sur ce beau projet d’immobilier d’entreprise à Nantes.

En 2016, Pitaya souhaite profiter du dynamisme de Nantes pour installer une de ses franchises dans le vieux quartier Bouffay. Secteur incontournable du centre, le lieu est réputé pour le charme de ses constructions d’époque et de ses restaurants à chaque coin de rue. C’est un quartier vivant et agréable qui attire de nombreux nantais et touristes tout au long de la journée et en soirée. Au niveau restauration, le secteur est pris d’assaut le midi par les travailleurs alentours mais aussi le soir grâce à son ambiance chaleureuse et pittoresque. On y mange sur le pouce ou au contraire en prenant le temps de savourer l’ambiance unique des lieux. L’offre de CHR y est variée et multiculturelle, un plus pour le street food Pitaya qui correspondait totalement à l’esprit et aux attentes des consommateurs. Ainsi, c’est en faisant appel à nos services pour trouver un local commercial à Nantes correspondant à leur cahier des charges que Pitaya a pu ouvrir en novembre 2016, rue des Carmes.

La fréquentation ne cesse depuis d’être au rendez-vous pour ce restaurant Thaï pas comme les autres : l’expérience Pitaya a séduit plus d’un Nantais ou badaud passant devant l’enseigne ! Accueillant les actifs pour le déjeuner, et la jeunesse pour le diner à la nuit tombée, la carte que propose le restaurant plait à de plus en plus de publics. Vivez un voyage culinaire qui vous fera découvrir les spécialités et traditions asiatique au travers de plats thaï créatifs. La décoration dépaysante vous emmène jusque dans les rues de Bangkok. Cuisines ouvertes, tout est préparé sous vos yeux, mêlant produits frais de bonne qualité et gestes précis des chefs.

Que ce soit pour vous installer ou venir chercher un plat à emporter, le restaurant Pitaya propose un service rapide et de qualité.

S’ils ont réussi, vous le pouvez aussi ! Notre service bureaux et commerces est à votre disposition pour étudier votre projet d’implantation à Nantes Métropole mais aussi sur la presqu’île guérandaise. Notre caractère local et notre expérience reconnue depuis plus de 50 ans vous garantissent un accompagnement qualitatif et tourné vers vos objectifs de rentabilité et de développement d’enseignes.